噛む力が弱い方、上手く飲み込めない方、持病をお持ちの方など、様々な要望に合わせて丁寧に提供することが、介護施設の給食には求められます。

様々なサポート食への対応はもちろんのこと、それらも全て一品一品を丁寧に手作りにこだわってご提供しています。

入居者様の健康の根幹である「食事」に携わる者としての責任をよく理解し、さらには「給食を変えてから喜んで食べてくれるようになった」と言っていただけるような給食を提供したいと考えています。